Tanggal 16 Januari 2025, Menteri Pangan Zulkifli Hasan mengunjungi Barry Callebaut di Makassar untuk membahas masa depan cokelat berkualitas tinggi dan... apa langkah selanjutnya?
Menteri Pangan Zulkifli Hasan mengunjungi Barry Callebaut di Makassar pada tanggal 16 Januari 2025, untuk mengeksplorasi produksi coklat berkualitas tinggi dan membahas strategi keberlanjutan kakao yang penting. Ditemani oleh pejabat kunci, beliau menekankan pentingnya mengintegrasikan produksi coklat ke dalam kerangka manajemen BPDPKS dan menyoroti kebutuhan akan upaya kolaboratif untuk mendukung petani kakao lokal. Diskusi tersebut mencakup rencana untuk inisiatif penanaman kembali dan memperluas akses pasar, menggarisbawahi komitmen pemerintah terhadap sektor kakao yang berkelanjutan. Kunjungan ini menandai langkah penting untuk meningkatkan lanskap pertanian Indonesia, dan wawasan lebih lanjut mengenai kemitraan ini menanti mereka yang ingin mempelajari lebih lanjut.
Ikhtisar Kunjungan
Selama kunjungannya ke Barry Callebaut di Makassar pada tanggal 16 Januari 2025, Menteri Pangan Zulkifli Hasan bertujuan untuk mengeksplorasi proses produksi cokelat berkualitas tinggi perusahaan tersebut.
Tiba sekitar pukul 17:45 WITA, ia ditemani oleh pejabat kunci dari Kementerian Koordinasi Pangan dan pemerintah lokal.
Kunjungan tersebut menyoroti pentingnya inovasi cokelat dalam lanskap pertanian Indonesia, menekankan keberlanjutan kakao sebagai faktor penting untuk pertumbuhan masa depan.
Zulkifli mengungkapkan kekagumannya terhadap teknik canggih Barry Callebaut, yang bisa dijadikan model untuk meningkatkan sektor kakao.
Diskusi dan Wawasan Kunci
Saat menjelajahi fasilitas Barry Callebaut, Zulkifli Hasan terlibat dalam diskusi penting tentang integrasi produksi coklat ke dalam kerangka manajemen BPDPKS.
Ia mengakui pentingnya keberlanjutan kakao, khususnya potensi untuk menanam kembali kakao yang sudah tua melalui inisiatif BPDPKS untuk meningkatkan produksi kakao Indonesia.
Zulkifli menyatakan kekagumannya terhadap coklat berkualitas tinggi yang diproduksi oleh Barry Callebaut, mencatat peran pentingnya dalam lanskap pertanian Indonesia.
Pembicaraan tersebut menekankan perlunya dukungan pemerintah untuk memajukan sektor kakao dan meningkatkan peluang ekspansi pasar bagi petani lokal.
Rencana Keterlibatan Masa Depan
Berdasarkan diskusi produktif di Barry Callebaut, Menteri Zulkifli Hasan berencana mengundang perusahaan tersebut untuk kolaborasi lebih lanjut dalam mengatasi tantangan dalam produksi kakao.
Fokusnya akan pada peningkatan kualitas kakao dan memperluas akses pasar bagi petani lokal melalui kemitraan yang diperkuat antara pemerintah dan sektor swasta. Menteri Hasan menekankan pentingnya menerapkan praktik berkelanjutan dalam industri kakao, mengakui kebutuhan akan kolaborasi efektif dengan Barry Callebaut.
Keterlibatan di masa depan akan meliputi dialog berkelanjutan untuk menjajaki integrasi produksi cokelat dalam kerangka manajemen BPDPKS dan mempromosikan inisiatif penanaman kembali kakao.
Komitmen beliau untuk memulihkan industri cokelat Indonesia menjamin dukungan terus menerus untuk sumber daya kakao dan praktik produksi yang berkelanjutan, memberi manfaat bagi baik petani maupun lingkungan.
COMMENTS